Глазова Александра Сергеевна
Возраст: 16 лет
Россия
Лауреат конкурса
«Естественные науки (14-17 лет)»
Конкурсная работа:
"Комплексный анализ физико-химических и органолептических характеристик различных сортов сливочного масла"
Погоня за здоровым образом жизни часто доходит до абсурда. Все чаще подвергаются критике продукты, которые всегда считались полезными для организма человека. В ходе проведения эксперимента мы постараемся понять, пользу или вред принесет нашему организму сливочное масло. Новизна и актуальность нашего исследования в комплексном анализе физико-химических и органолептических характеристик различных сортов сливочного масла.
